Découvrez notre ferme
5ème génération d’une ferme familiale, nous sommes trois cousins
(Clément, Mathilde et Bertin) qui produisons depuis 35 ans du fromage de chèvre fermier au lait cru à Tancrou, petit village du Nord de la Seine-et-Marne (77).
Une journée à la ferme
Découvrez dans cette vidéo, notre quotidien :
de la traite à la confection de nos fromages.
Nos produits au lait cru
Nous vous proposons de vous faire découvrir nos produits locaux entièrement réalisés à la ferme.
La typicité de nos fromages propre à notre terroir permise par le lait cru, mais aussi nos yaourts, faisselles et lait cru.
La chèvrerie
Notre ferme est certifiée HVE et représente notre manière de travailler.
Respectueuse des animaux et de l’environnement.
